国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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小米不需要泡一夜。一般可以浸泡半小时左右。如果泡一夜,小米会太软烂,营养流失,口感差。而且,如果温度高,小米可能会发酵,会腐烂,有酒味。

小米在烹饪前不可浸泡。浸泡只是为了让小米吸水变软,缩短烹饪时间。
小米长时间浸泡容易滋生细菌,可能变质腐烂。如果已经变质,不建议再吃,以免对身体造成不适。
用普通的电饭煲煮小米粥,一般需要30分钟左右才能变稠。
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本文标题:小米泡一夜再煮可以吗
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