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扬州炒饭的配料有哪些

提问时间：2022-08-28 09:12:28来源：小樱知识网

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  • 扬州炒饭的食材是什么？

扬州炒饭食材包括鸡腿、火腿、扇贝、虾仁、鲜笋丁、青豆、鸡蛋、葱花等十多种食材。扬州炒饭的食材可以随意搭配，但蛋炒饭和肉炒饭都有独特的风味。

扬州炒饭的食材是什么？


炒饭应该是隔夜饭，因为隔夜饭水分少，可以炒制分离成颗粒。

扬州炒饭的独特之处在于每一粒米都含有蛋液。

扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统美食。

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