国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 冷冻粽子在烹饪前需要解冻吗？
建议将冷冻的粽子解冻后再煮。冷冻好的粽子取出后，在超低温下依然冻硬。如果这个时候直接扔进锅里煮，很容易产生冷热刺激的开裂反应，导致冻粽子爆炸。
冷冻粽子在烹饪前需要解冻吗？
通常速冻好的粽子在常温下解冻，然后慢慢加热，用冷水蒸熟，这样粽子内部就能受热均匀，口感细腻柔软。
速冻粽子用微波炉加热5分钟就能煮熟。
用高压锅把超市买的冷冻粽子整个煮一遍大概需要半个小时，用普通锅煮一个多小时。煮好的粽子可以直接放在蒸锅里蒸十分钟左右。
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