国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 为什么毛肚被烫伤了还能吃？
因为毛肚本身的肉质特别嫩，如果煮久了，毛肚很容易熟，不好吃，会影响口感。一般做火锅的时候都有烫毛肚的食谱，15秒就能捞出来。这时，毛肚是最清脆爽口的。
为什么毛肚被烫伤了还能吃？
控制毛肚的烹饪时间。毛肚煮的时间越长，肉越硬，越难嚼。
因为毛肚属于内脏，很可能携带病菌。出于安全考虑，专家建议烫3-5分钟。
我们常见的有以下几种毛肚，即屠宰场毛肚、生态毛肚、新鲜毛肚和千层毛肚。
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