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含乙醇的饮品

提问时间:2022-08-28 15:11:09来源:小樱知识网


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  • 含酒精的饮料

含酒精饮料一般是指酒精含量在0.5%以上供人们饮用的饮料,包括发酵酒、蒸馏酒和混合酒。发酵酒包括啤酒、葡萄酒、汽酒、果酒、黄酒等。蒸馏酒包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。勾兑酒包括植物勾兑酒、动物勾兑酒、动物勾兑酒等。

含酒精的饮料


发酵酒是以允许作为原料的谷物、水果或野生植物为原料,经发酵而成。

蒸馏酒是由粮食、土豆、水果或糖蜜经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的酒。

勾兑酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用乙醇为基础,经蒸煮或浸泡食用动植物和中草药,加入或不加入果汁和食品添加剂勾兑而成的酒。

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