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竹荪网全部扔掉吗

提问时间:2022-08-28 15:31:20来源:小樱知识网


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不要扔掉它。竹荪大部分是可食用的。到目前为止,我国可食用的竹荪有四种,分别是长竹荪、竹荪短裙、红托竹荪和刺竹荪。在食用竹荪网之前需要进行处理,否则成品后会出现特殊的味道。

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竹荪又名竹参、竹笙,是寄生在枯竹根部的真菌。因为菌身周围有白色的网裙,所以又叫“雪裙仙子”。

竹荪营养价值丰富,味道鲜美。在古代,竹荪被列为“百草八宝”之一。

竹荪品种之一的竹荪长宁,已被国家列为国家地理标志保护产品。

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