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草菇可以放冰箱保存吗

提问时间：2022-08-28 15:47:02来源：小樱知识网

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  • 草菇可以放在冰箱里吗？

如果是新鲜的，一般不建议保存在冰箱里。草菇是一种高温食用菌，冰箱冷藏室的温度一般在3℃-10℃。新鲜草菇放入其中，会发生地表水的冷害，甚至自溶成水。

草菇可以放在冰箱里吗？


如果是用植物油炒过的草菇，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱里保存。

草菇适宜的贮藏温度为12℃-15℃左右，在此温度下可贮藏2-3天。

一般来说，新鲜草菇应存放在阴凉通风的地方。

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