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鸭子的10种做法

提问时间:2022-08-28 17:35:54来源:小樱知识网


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  • 做鸭子的10种方法

常见的鸭做法有10种:啤酒鸭、酱焖鸭、毛豆烤鸭、土豆焖鸭、紫苏鸭、干锅鸭、土匪鸭、栗子姜鸭、魔芋烤鸭、等离子鸭。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量适中,分布均匀,深受很多食客的喜爱。

做鸭子的10种方法


盐水鸭:食材:鸭一只,粗盐150克,八角8个,桂皮片4片,香叶4片,胡椒粉1勺,料酒3勺,葱花2根,姜一大块。

辣酱麻辣鸭:配料:鸭腿2只,葱7-8片,蒜3片,姜3片,葱粉适量,酱油20-25毫升,酱油5-10毫升,糖10-15克,干辣椒2-3个,胡椒粉适量,油少许,盐少许。

酱鸭奶奶:食材:鸭腿3条,酱油3勺,酱油2勺,南方牛奶1勺,蚝油2勺,冰糖50克,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,五香粉,葱姜适量,黄酒100克。

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