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冷萃杯是什么意思

提问时间:2022-08-28 18:43:52来源:小樱知识网


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  • 冷杯是什么意思?

冷浸杯是指制作凉茶或冷浸咖啡的杯子。这类杯子通常采用真空泵送技术,在压力的作用下,可以快速带出凉茶或冷萃取咖啡的味道。另一种含义是冷杯咖啡,简称冷杯咖啡,与普通咖啡相比。

冷杯是什么意思?


冷萃取咖啡叫冷萃取杯,也叫冷泡咖啡。它是将研磨好的咖啡粉放入冷水中浸泡12小时以上进行提取,然后用专用滤纸或过滤器将水和咖啡粉分离而成的咖啡。

冷萃取咖啡不同于加冰块的咖啡,味道不是很淡,但依然醇厚,口感非常顺滑,清新微甜,减少了咖啡的苦味。

冷咖啡通常需要在室温或更低的温度下用水冲泡。水温通常低于室温,在20-22℃左右。由于水温较低,咖啡的制作过程非常长,通常需要12-48小时。

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