国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 冷茄子蒸几分钟就熟了。
一般蒸5-10分钟就熟了。你可以用筷子来系。如果很容易扎透，说明已经熟了。做凉拌茄子，建议把整个茄子放在锅里蒸，不要切。切好的茄子发出的蒸汽会进入，味道会降低。
冷茄子蒸几分钟就熟了。
茄子蒸的时间不宜太短，否则茄子可能太硬，口感不好，不宜蒸太久。如果太长，茄子会像泥一样熟。
茄子大小、烹饪温度等。会影响蒸的时间。关火前，可以先打开盖子看看熟了没有，再决定是否关火。
凉拌茄子酱所需的调味品可以是:精盐、酱油、胡椒粉、酱油、蚝油、糖、葱、蒜、芝麻、植物油等。
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