国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 梅子酒飘了怎么办？
青梅飘在青梅酒里很正常，没必要刻意去捅下去。梅子酒第一次酿造时，由于梅子果核内有空气体残留，冰糖未完全溶解下沉于容器底部，梅子会随着酒的加入慢慢上浮，这是正常现象。随着浸泡时间变长，李果实会慢慢下沉。
梅子酒飘了怎么办？
正常操作下，梅子浮在酒中是正常的。如果酿造方法不对，梅酒的颜色会变绿，梅果会从底部浮起，这意味着它可能会破碎。最好是煮着喝或者扔掉再做。
青梅酒是以青梅果为主要原料，配以冰糖、白酒等原料制成的一种果酒。浸泡青梅果实前，浸泡前要沥干水分，容器最好也用玻璃或陶瓷制作。浸泡后的酒一般需要60%左右的白酒，如果酒精度较低，可能会导致青梅果实霉变。
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