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菜籽油等级

提问时间:2022-08-28 19:43:01来源:小樱知识网


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  • 菜籽油等级

菜籽油分为四个等级,一级最好。四级、一级、二级油精炼程度高,经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭。它们无味,颜色浅,烟点高,油烟低。三、四级油精炼程度低,只经过简单的脱胶、脱酸等工序。

菜籽油等级


菜籽油,俗称菜籽油,又叫香菜油和芝麻油,是从油菜籽中榨出的一种食用油。

菜籽油是我国主要的食用油之一。主要产于长江流域、西南和西北地区,产量居世界第一。

国家菜籽油质量要求规定,菜籽油不得与其他食用油和非食用油混合,不得添加任何香精香料。

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