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聚四氟乙烯涂层有毒吗

提问时间：2022-08-28 21:23:07来源：小樱知识网

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  • PTFE涂层有毒吗？

聚四氟乙烯涂层在正常情况下是无毒的，但是当涂层的加热温度达到260°C时就会开始挥发，当温度达到350°C时就会开始分解，所以涂有聚四氟乙烯涂层的不粘锅的使用温度一般不能超过250°C。

PTFE涂层有毒吗？


PTFE又称聚四氟乙烯(Teflon)，是一种耐碱、耐酸、耐有机溶剂的合成高分子材料。聚四氟乙烯的摩擦系数很低，所以经常被用作不粘锅和水管内层的涂层。

烹饪油脂和奶油时，炊具的温度在200°C左右，烹饪肉类时，温度在200-230°C左右，因此，聚四氟乙烯涂层不粘锅在正常使用下是安全无毒的。

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