国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 包在粽子里的枣是不是泡过了？
饺子的枣可以泡也可以不泡，但建议提前泡会更好吃。饺子的枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的枣温软糯，不干燥，甜味容易渗入糯米，使饺子充满枣香。
包在粽子里的枣是不是泡过了？
【/br/】一般来说，包粽子的时间一般在8 ~ 10小时左右，这样泡出来的枣比较软，水分能很好地渗透到枣中，包粽子时枣的香味更鲜美，但注意不要泡太久，以免造成枣本身的口感和营养的损失。
如果枣的品种是大枣，一般要提前用水浸泡。如果枣的品种是蜜枣，一般不用浸泡，只需将蜜枣高温蒸熟去核即可。蜜枣比红枣甜。喜欢甜的，包粽子的时候可以选择蜜枣。喜欢清淡的可以选择普通的日期。
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