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一年不坏的腌黄瓜配方

提问时间:2022-08-28 22:04:50来源:小樱知识网


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  • 一年的腌黄瓜配方

腌黄瓜的配料和配料:黄瓜2000克,盐、胡椒和大蒜200克,味精和姜30克,白糖和白酒70克,酱油和酱油250克,胡椒粉和茴香一把。腌黄瓜是昌北泡菜的一种。昌北地处高寒地区,冬季没有青菜。过去,收获的黄瓜和豇豆用盐水腌制成泡菜。

一年的腌黄瓜配方


腌黄瓜具有酸中带甜、辣味适中、清凉可口、开胃消食的风味特点。主要吃法有酱腌黄瓜、混合腌黄瓜、炒腌黄瓜。

腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

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