国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 如何选择猪肉
不正常。新鲜猪肉变绿的原因可能是肉块太大，放入冰箱后表面结冰很快。此时内部温度仍然较高，热量无法散发，或者新鲜猪肉在放入冰箱前被细菌污染。绿色鲜猪肉表示猪肉已经变质，不适合食用。
如何选择猪肉
【/br/】优质猪肉，脂肪白硬，有香味，肉的外面往往有一层略干的膜。肉质紧实有弹性，指压后凹陷会立即恢复。
正常的冻肉是硬的。解冻后肌肉颜色、气味、含水量正常，无异味。
注水肉呈灰白色或浅灰色或浅绿色，水从肉表面渗出，手指不粘肉表面。冷冻猪肉解冻后，大量红色的血液流出。
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