国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 江阴特产
江阴的特产有水发团圆、孤山芝麻饼、江马蹄酥、桂花粥、剑鱼面、桥鳝、炖鳝、孤山红豆树等。江阴人用的团圆有两种:一种是用干糯米粉煮或炒，用干粉擀揉，另一种是用湿米粉过筛。
江阴特产
鼓山芝麻饼是江阴鼓山镇生产的一种芝麻饼。它的馅是用荠菜、豆瓣酱、枣仁、核桃仁、肉丁油、白糖、桂花等做成的。
过桥黄鳝是江阴历代名菜之一，已有两三百年的历史。过桥黄鳝是清代乾隆年间江阴县蔡叔大厨所创，经厨师加工、提炼、升华而成。
刀鱼面是江阴市的一种特色小吃。江阴剑鱼面洁白细腻，不能久煮。它们耐嚼又好吃。配上火腿丝、鸡皮丝、蒜蓉叶，简直是一绝。
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