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猪肉哪个部位适合烧烤

提问时间：2022-08-28 23:17:46来源：小樱知识网

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  • 猪肉的哪一部分适合烧烤？

一般适合烧烤的猪肉是猪脊骨两侧的猪里脊肉、猪肩上的梅花和五花肉。一般烤猪里脊肉根本不需要太多技巧，而且烤出来的猪里脊肉有嚼劲，不容易烧坏，是烧烤的首选肉类。

猪肉的哪一部分适合烧烤？


烧烤时一般不建议烤猪内脏，因为猪内脏容易腐烂，腥味重。

烧烤时，不要用火或明火，要多翻动，防止肉烧焦。

烧烤要用木炭加热，尤其是果树木炭。

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