国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 寿司醋的作用
当然可以。用寿司醋做寿司的主要目的是减少腥味。如果没有寿司醋，可以用其他醋代替。如果你不喜欢酸味寿司，你可以避开它。然而，没有寿司醋的寿司在外观和味道上会更差。
寿司醋的作用
寿司多采用海鲜，用寿司醋做的醋饭搭配海鲜使用，可以带出海鲜的香味，减少腥味。
醋不仅能刺激食欲，还具有杀菌作用，可以保持寿司的新鲜和卫生。
在米饭中加入寿司醋可以分散和软化米粒，防止冷却后变硬。
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