国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 夏天可以做腊肉香肠吗？
夏天不适合做腊肉香肠。腊肉香肠采用风干或熏烤的方式制作，夏季温度较高，风干过程中容易变质，有可能破碎。另外，夏天蚊子多，容易被腊肉的气味吸引，附着在上面，很难保证清洁卫生。所以最好在秋冬季制作。
夏天可以做腊肉香肠吗？
【/br/】夏季最好将腊肠挂在干燥通风的地方，如屋檐、窗户等自然通风、无阳光直射的地方。直接暴露在阳光下会加速干燥，对于必要的生化反应来说已经太晚了。
此外，建议风干时在腊肉香肠上盖纱窗，防止蚊虫污染。风干后可密封在冰箱冷藏，随身携带。
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