国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 食品中可以添加防腐剂吗？
一般可以在食品中添加防腐剂，但是在添加防腐剂之前，要对食品进行彻底的消毒，不能有大量的微生物，否则添加防腐剂不会达到预期的效果。而且防腐剂的添加必须严格按照中国食品添加剂使用卫生标准，不能超标使用。
食品中可以添加防腐剂吗？
食品防腐剂是能够防止微生物引起的腐败，延长食品保质期的添加剂。它具有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，也称为抗菌剂。
食品防腐剂按功能可分为杀菌剂和抑菌剂，按性质可分为有机化学防腐剂和无机化学防腐剂。
添加防腐剂时，要了解各种防腐剂的毒性和适用范围，根据安全使用量和适用范围进行添加。比如苯甲酸钠因为毒性强，在一些国家已经被禁用，中国严格规定只能用于酱料、果酱、酱菜、罐头食品和一些酒类。
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