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粽叶有点发霉还可包粽子吗

提问时间:2022-08-29 02:55:23来源:小樱知识网


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  • 粽子叶子有点发霉。你会做粽子吗?

粽子叶子有点发霉。你不能包粽子。此时已经滋生了细菌或微生物,用发霉的粽子叶包裹的粽子吃了会对健康有害。最好再买一批粽子叶用。

粽子叶子有点发霉。你会做粽子吗?

发霉的食物中会含有大量的霉菌,而霉菌会直接在细胞中蔓延,即使高温加热,霉菌也无法完全被杀死。

如果吃的时候觉得粽子味道不对,那就不要吃。粽子要有粽叶、糯米等五谷杂粮的香味,不能有酸、发霉、变味等异味。

发霉的米叶质量不好,煮开后容易爆裂,有霉味。

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