国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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粽子叶子有点发霉。你不能包粽子。此时已经滋生了细菌或微生物,用发霉的粽子叶包裹的粽子吃了会对健康有害。最好再买一批粽子叶用。

发霉的食物中会含有大量的霉菌,而霉菌会直接在细胞中蔓延,即使高温加热,霉菌也无法完全被杀死。
如果吃的时候觉得粽子味道不对,那就不要吃。粽子要有粽叶、糯米等五谷杂粮的香味,不能有酸、发霉、变味等异味。
发霉的米叶质量不好,煮开后容易爆裂,有霉味。
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本文标题:粽叶有点发霉还可包粽子吗
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