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白酒起源

提问时间:2022-08-29 03:43:02来源:小樱知识网


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  • 白酒的起源

中国白酒的起源可以追溯到汉代。汉代出土的蒸馏器证明了中国在汉代有蒸馏白酒的能力,但没有用于生产。1975年,河北省青龙县出土了南宋铜烧酒壶,经专家确认,是用于白酒蒸馏的。

白酒的起源


现在关于白酒起源的争论更多的是关于白酒始于宋元时期的争论。

新中国成立以来,我国白酒行业发展迅速。随着科学技术的不断进步,白酒行业出现了许多新的成果和技术。

白酒,除了果酒和米酒之外,是中国白酒的总称,也叫烧酒、老白干、刀烧等。

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