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水果玉米含糖量高不高

提问时间:2022-08-29 08:03:11来源:小樱知识网


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  • 玉米含糖量高吗?

玉米含糖量高,总糖含量为33.6%,含糖量高达20%,是普通水果的2倍左右,比西瓜高30%。果粒玉米在乳熟期会产生更多的糖、淀粉和粗脂肪。因其营养丰富、味道甘甜、新鲜爽脆,深受消费者青睐。

玉米含糖量高吗?


果用玉米主要有三种:普通甜玉米,含糖量在8%左右,多用于糊或全谷物加工和罐装。

甜玉米含糖量为12%-16%,多用于糊料或整粒加工、罐装、速冻和鲜果果穗营销。

超甜玉米含糖量在20%以上,多用于全谷物加工、罐装、速冻或鲜果果穗营销。

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