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植物肉是什么做的

提问时间:2022-08-29 08:06:13来源:小樱知识网


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  • 蔬菜肉是由什么制成的?

肉类的主要原料是从大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白。通过化学分离,从原料中提取人体所需的植物蛋白,经过加热、挤压、冷却、成型等步骤制成,使其具有动物肉制品的质感和口感。

蔬菜肉是由什么制成的?


植物肉是人造肉,具有与真肉相似的口感、风味和香气。

肉类富含优质蛋白质,但与动物肉相比,缺乏维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养成分。所以不能完全避免吃动物肉,否则对身体不好。

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