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醪糟可以直接吃吗

提问时间：2022-08-29 09:59:21来源：小樱知识网

醪糟可以直接吃。醪糟又叫酒酿，指的是用糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。醪糟是江南地域的传统风味小吃，醪糟可以直接食用，也可以加热做成各类甜品，如醪糟鸡蛋、酒酿小丸子等等。

醪糟可以直接吃吗

醪糟富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等人体所需的养分物资，而且味道香甜醇美，因此深受民众爱好。

醪糟可以参加柠檬汁、草莓汁、橙汁等各种果汁，做成口味奇特的果汁醪糟，作为夏日食用的清凉佳品。

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