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白酒为什么不能冰着喝?

提问时间：2022-08-29 10:17:47来源：小樱知识网

白酒的重要成分是乙醇，乙醇的沸点很低，在常温下容易挥发。冰冻过后的白酒难以挥发，饮用后会在人体长时光存留，从而加大身材器官的累赘。白酒的最佳饮用温度在20度，因此白酒可以加热，但不合适冰着喝。

白酒为什么不能冰着喝

我国的白酒具有复合香味，重要以酯类为主体，以曲类、酒母为糖化发酵剂，再应用淀粉质原料酿制而成。

从严厉意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不能算做是白酒。

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