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山药泥可以做什么美食

提问时间：2022-08-29 11:06:58来源：小樱知识网

山药泥通常用来做为甜点，糕点。通常拿来做山药丸子，山药枣泥糕，山药饼，还有参加各种果酱制造而成的山药泥等。山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等办法做成的食品。

山药泥可以做什么美食

山药中含有大批淀粉及蛋白质，维生素，葡萄糖，粗蛋白氨基酸，胆汁碱，氨基酸，多酚氧化酶等养分成分，更是一种天然的纤体美食，可药用，也可作为蔬菜。

山药，通称薯蓣，中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

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