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鳗鱼蒸多久才熟

提问时间：2022-08-29 13:25:44来源：小樱知识网

10分钟左右即可。在蒸锅上汽之后立即放入鳗鱼，旺火加热，一般来说1斤重的鳗鱼大概蒸10分钟左右就可以出锅了。为了保存鳗鱼鲜嫩的口感，避免其养分成分流失，蒸鱼的时光和火候在烹饪中都极其主要。

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鳗鱼依据你所放的调料，也会出现不一样味觉感受。

鳗鱼其含有丰硕的蛋白和各种人体必须的氨基酸，养分价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色。

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