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乳脂球膜在奶粉中的作用

提问时间:2022-08-29 13:51:08来源:小樱知识网


乳脂球膜,是乳腺在分泌时包被在脂肪滴外的膜蛋白,其构造庞杂,成分奇特,其中含有一百多种蛋白质。只存在于人乳和动物乳汁中,不存在于非乳制品食物中,乳脂球膜对生长发育和健康有着非常主要的作用。

乳脂球膜在奶粉中的作用

婴幼儿配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不尽雷同,为了优化奶粉配方,奶粉中添加乳脂球膜,被以为对婴儿的健康更有利。

因为乳脂球膜蛋白比拟稀有,成本比拟高,目前市面上只有部分品牌添加有该成分,所以购置奶粉时可以查看一下这项指标。

母乳豢养始终是最自然、最天然的,能母乳豢养的情形下,还是建议少喝奶粉。

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