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毛豆吃起来脆脆 熟了吗

提问时间:2022-08-29 14:46:58来源:小樱知识网


毛豆吃起来脆脆的表现没有熟,建议持续煮一下,煮熟的毛豆口感是软糯的。煮毛豆须要控制火候和时光。煮的时光和火候不够,毛豆吃起来是夹生的,没有熟透的毛豆是有毒的,不建议食用。而煮的时光太长,毛豆会软烂,没有嚼劲。

毛豆吃起来脆脆 熟了吗

毛豆是新颖连荚的黄豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。

毛豆富含维生素,除可直接食用外,还可以制造酱、酱油和各种豆制食品。毛豆的茎、叶、豆粕及粗豆粉可作肥料。

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