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紫米热量高吗

提问时间:2022-08-29 15:03:11来源:小樱知识网


紫米热量比拟高。紫米热量为每100克大约含有346大卡,属于较高热量的食物。紫米是糯米的一种,含有丰硕的脂肪及钙、铁等微量元素,其蛋白质和纤维素含量高于大米,比大米热量高,过量食用对人体无益。

紫米热量高吗

紫米俗称血糯米,是水稻的一个种类,在云贵川高原及湖北、陕西等地均有栽培,一般三月份种植,十月份收获。

由于外观色彩呈紫黑色,所以称为紫米,口感香甜软糯、幽香不腻,不过紫米通常被外衣包裹,所以煮食之前须要浸泡7个小时左右,泡软即可。

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