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盐咸蛋一斤鸭蛋几两盐

提问时间：2022-08-29 15:27:26来源：小樱知识网

制造盐咸蛋一斤鸭蛋一般来说放三两左右的盐。腌盐鸭蛋最好是以饱和食盐水腌制，制造饱和食盐水常温下是每1千克水放入360克食盐，饱和食盐水的盐水比是百分之26.不过不同的温度，比例略有不同。

盐咸蛋一斤鸭蛋几两盐

盐鸭蛋以新颖鸭蛋为重要原料经过腌制而成的再制蛋。其中养分丰硕，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体接收，咸味适中。

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