国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
乌龙茶不是红茶。乌龙茶又叫青茶，属半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。红茶属全发酵茶，以合适的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺进程精制而成的茶。
红茶和乌龙茶的差别
两者在发酵水平上有显著差别，红茶是完完整全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时光比拟短，茶叶没有全体发酵。
红茶冲泡以后茶汤的色彩与红酒相似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤色彩却比拟淡，只是略微发红，而且有种暗黄的色彩存在。
红茶冲泡以后的味道更加醇厚点，乌龙茶冲泡以后口感则比拟淡，而且苦涩味比红茶要重一点。
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