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常温酸奶有益生菌吗

提问时间:2022-08-29 16:34:25来源:小樱知识网


常温酸奶不含有益生菌。常温酸奶又称巴氏杀菌热处置酸奶,这种酸奶在发酵完成后,还要再阅历一次热处置杀菌工艺。在此步骤中不仅细菌被杀逝世,连活性益生菌也被消灭了。

常温酸奶有益生菌吗

虽然常温酸奶失去了乳酸菌、益生菌等活性菌群,但它比普通低温酸奶更容易储存,也不易变质。

低温袋装酸奶在冰箱冷藏室的保质期限一般为20天左右,而常温酸奶的保质期长达3-6个月。

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