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大叶芹包饺子需要去掉叶子吗

提问时间：2022-08-29 16:37:22来源：小樱知识网

议去掉大叶芹的老叶，留下嫩叶。芹菜的叶子太多，会导致饺子发涩发苦，口感不好，但是芹菜叶子的养分价值非常高，留下芹菜的嫩叶，口感不会有太大的差异，而且养分也得到了保存。

大叶芹包饺子须要去掉叶子吗

芹菜叶子当中大部分的养分都是要高于芹菜茎的，如蛋白质，各种维生素及矿物资等。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有悠长的种植历史，可分为洋芹，青芹，白芹。

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