国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
豆腐可以补钙。豆腐属于豆制品，大豆本身含钙量不高，100克大豆只有191毫克的钙。加7-8倍的水后制成的100克豆腐的钙含量能到达164毫克。做豆腐用的卤水或石膏叫做凝固剂，富含钙离子，是钙的良好起源。
豆腐补钙吗
豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品的最终钙含量与凝固量有关，老豆腐的钙含量要多于嫩豆腐。
大豆富含草酸，钙的接收应用率较低，建议吃豆腐、豆腐丝、豆腐干等用含钙凝固剂加工的豆制品补钙。
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