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巧克力上面有一层白霜能吃吗

提问时间：2022-08-29 17:38:20来源：小樱知识网

如果巧克力还在保质期内，可以放心食用。巧克力的白霜分为两种，一种叫脂霜，一种叫糖霜。糖霜重要为巧克力阅历温度变更而析出的糖分，脂霜的重要成分是巧克力内含有的脂肪。

巧克力上面有一层白霜能吃吗

与糖霜相比，脂霜对巧克力品德的威逼性较大。不过即使巧克力表面结了白霜，也一样能食用，只不过巧克力本来的口感会受到一些影响。

巧克力要避免放在潮湿、温渡过高的环境，建议最好放冰箱冷藏室保留。

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