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自发粉做包子还要放酵母吗

提问时间：2022-08-29 17:48:15来源：小樱知识网

不须要。自发粉中已经含有膨松剂及其它食品添加剂，只需加清水或蛋液就可以直接应用。自发粉一般可以运用在馒头、油条、蛋糕等各种膨松食品的制造当中。

自发粉做包子还要放酵母吗

自发粉是面粉和食品添加剂的混杂物，只需加适量清水就能制造各式各样的发酵类面制品，免去了混杂、配料、发酵等繁琐的工序。

自发粉应用起来便利快捷，同时也下降了制造面点的技巧请求，非常合适家庭应用。

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