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草菇没有焯水吗可以直接炒吗

提问时间:2022-08-29 18:18:09来源:小樱知识网


草菇没有焯水可以直接炒,草菇焯水和不焯水根本没什么差别,并不会影响它的口感和味道,焯水只是为了去腥,然而草菇原来就没有腥味,所以不焯水可以直接炒。

草菇没有焯水吗可以直接炒吗

草菇从采摘到买回家,至少须要6个小时以上,草菇由于特别的生物学特征,在低于20度的环境中,菌丝领会发生自溶现象,这样就会有苦味和土腥味道。

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