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二次烧开的水有害吗

提问时间:2022-08-29 18:52:15来源:小樱知识网


二次烧开的水一般没有害。水第一次或者第二次烧开后可能会发生极其少量的硝酸盐,对人体的影响微乎其微,一般无害,但如果是重复烧开的水,硝酸盐会转化成亚硝酸盐,对人体有害,同理,重复烧开的汤、火锅等也不宜食用。

二次烧开的水有害吗

烧开后的水如果常温放置,可以保留一天左右,并且要密封好,以防被异物污染,如果把凉开水倒入瓶子里放入冰箱冷藏,一般可以保留一周左右。

水烧开后放凉,水里会发生亚硝酸盐等物资,随着时光推移,含量逐渐增多,所以烧开的水不宜放置几天后持续饮用。

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