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广式腊肠蒸多久才能蒸熟

提问时间:2022-08-29 19:33:08来源:小樱知识网


蒸20分钟左右就可以熟了,腊肠蒸制的时光不能太短,否则腊肠内部还未熟透,但蒸的时光也不宜太长,不然肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制腊肠等水开以后调成小火,蒸20分钟为佳。

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另一种蒸腊肠的方法。可以应用蒸架,把腊肠切成小段放碟子上,碟子搁在蒸架上。然后煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去,等到饭煮熟之后,腊肠也熟了,这样的做法不仅腊肠可口好吃,连米饭也会有腊肠的香味。

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