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萨拉米可以直接吃吗

提问时间：2022-08-29 19:45:27来源：小樱知识网

萨拉米是可以直接吃的。萨拉米肉肠由丰硕的香料和肉制成，口感粗糙，略干。萨利米风干肠应用的肉类一般不予烹熟，但这些肉不是严厉意义上的“生肉”。肉腌制前后，是要经过烟熏的，并且给肉带来奇特的味道。

萨拉米可以直接吃吗

萨拉米肉肠不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序，并且能在室温下长期保留。

萨拉米常见的生吃办法是：搭配奶酪、白兰地，还有核桃、干无花果、葡萄干和松子等干果食用。

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