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干米线要泡多久

提问时间：2022-08-29 19:49:32来源：小樱知识网

一般情形下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时光会相对来说久一点，使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡，有可能会产生外表变软心坎还是发硬的情形。

干米线要泡多久

一般来说，冷水浸泡的干米线吃起来比拟有嚼劲，食用口感也更好。干米线泡发后的再烹制的时光就可以缩短，一般大约再煮3-5分钟即可，否则浸泡过后的米线过于软，影响口感。

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