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鱼香肉丝有鱼吗

提问时间:2022-08-29 20:03:55来源:小樱知识网


没有鱼,鱼香肉丝是因鱼香而得名,而不是有鱼才叫鱼香肉丝,关于鱼香肉丝的一个故事,一位妇人因家中没鱼,便用猪肉取代,参加料酒,大料,等材质,做出了这道菜,成果竟然带着鱼香,随后便有了这道菜。

鱼香肉丝有鱼吗

鱼香肉丝后来经过多年的改良,这道菜已经变成四川菜谱里的一道菜,而且也衍生很多的菜,例如鱼香茄子,鱼香猪肝等。

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