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为啥面包里都有人造奶油

提问时间：2022-08-29 20:55:17来源：小樱知识网

为了让面包口感更香，造型更坚挺，面包中的油脂不可少。而为了下降成本，增长市场占领率，相对更廉价的人造奶油就成为了大多数面包厂商的首选。

人造奶油特色

人造奶油相对于动物奶油更廉价，大概可以廉价一半以上。

人造奶油稳固性相对好，不会像动物奶油一样，冬天会硬到挖不动，夏天会化成液体。

人造奶油在生产中会有一点香精参加，使烤制的面包更加香甜可口。

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