小樱知识 > 生活常识鱼香肉丝是哪里的特色菜

鱼香肉丝是哪里的特色菜

提问时间：2022-08-29 21:04:44来源：小樱知识网

鱼香肉丝是四川的一道特点菜。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制出来的香味。

鱼香肉丝

这道菜品与鱼并不沾边，它是模拟四川民间烹鱼所用的调料以及办法，取名鱼香的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特色，用于烹菜滋味极佳。

鱼香肉丝是民国时代的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝，抗战时代由蒋介石的厨师最终定名为鱼香肉丝。

以上内容就是为大家推荐的鱼香肉丝是哪里的特色菜最佳回答，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题

内容来源于网络仅供参考
二维码

扫一扫关注我们

版权声明：所有来源标注为小樱知识网www.xiaoyin02.com的内容版权均为本站所有，若您需要引用、转载，只需要注明来源及原文链接即可。

本文标题：鱼香肉丝是哪里的特色菜

本文地址：https://www.xiaoyin02.com/shcs/676147.html

上一篇：野鸡蛋孵化温度和湿度

下一篇：台湾海峡有多深

相关文章

|网站首页| 生活常识| 家务日常| 自然科学| 数码解读| 运动有氧| 家庭美食| 恋爱情感| 常见问题| 生肖运势|

本网站属于科学类内容，传达严谨、科学的内容，专门聚焦于生活中的常识误区为大家解决常识问题

Copyright © 2022 小桜知识网 版权所有 京ICP备2021039702号-11

中国互联网诚信示范企业违法和不良信息举报中心网络110报警服务中国互联网协会中国互联网协会信用评价中心诚信网站