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钉螺尾巴那部分可以吃吗?

提问时间:2022-08-30 00:07:36来源:小樱知识网


钉螺尾巴部分不建议食用。因为钉螺的下半部分是内脏,也是寄生虫寄居的集合的处所,而且通常内脏里都含有重金属,如果长期食用内脏则很容易会引起体内重金属超标,甚至中毒。

钉螺尾巴那部分可以吃吗?

如果钉螺没有煮熟的情形下,也可能会有残留的细菌或寄生虫,所有注意钉螺要完整加热煮熟能力吃。

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