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为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜

提问时间:2022-08-30 01:35:25来源:小樱知识网


黄瓜有一个典故,刚开端叫胡瓜,是西汉时代张骞出使西域带回中原的,后来避讳“胡”字,改名黄瓜。黄瓜成熟时是黄色的,但口感较差,未成熟时是绿色的,口感清脆可口,时光久了人们就认为黄瓜只是绿色的。

为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜

黄瓜皮富含养分素,生吃最能保存养分。黄瓜食用前应当先用盐水浸泡15~20分钟再洗净,去除农药残留。

用盐水泡时要坚持黄瓜的完全,避免养分素在泡的进程中流失。

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