国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
养分含量不同,燕麦麸皮含有丰硕的矿物资和微量元素,如钙、磷、铁锌等。燕麦片则含有膳食纤维、蛋白质和多种维生素等。外形不同,燕麦麸皮小麦粉磨成面粉后筛下的种皮,而燕麦片是燕麦粒轧制而成的形状完全的。

燕麦麸皮在制造进程中经过碾磨,造成外层的养分丧失,使得麸皮的养分含量降低,没有燕麦片那么高的热量。
燕麦片的养分含量较高,没有处置过外层部分,完全地保存了全谷,饱腹感较强。
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本文标题:燕麦麸皮与燕麦片的区别
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